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छत पर सब्जी उगाने की विधि ? – Rooftop Farming in Hindi

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छत पर सब्जी उगाने की विधि _ - Rooftop Farming in Hindi
छत पर सब्जी उगाने की विधि _ - Rooftop Farming in Hindi

हम एक ठोस युग में जी रहे हैं जहाँ हम शायद ही प्रकृति के संपर्क में हैं। हम खुद को इमारतों, शॉपिंग मॉल, कार्यालयों आदि से घिरा हुआ पसंद करते हैं, लेकिन प्राकृतिक परिवेश में समय बिताने के लिए मुश्किल से ही समय निकाल पाते हैं। 

यदि आप बाहर नहीं जा सकते हैं, तो सबसे अच्छा विकल्प विभिन्न रूपों में प्रकृति को प्राप्त करना है। आप अपने टैरेस गार्डन होने से प्रकृति के संपर्क में वापस आ सकते हैं। 

खैर, यह दो उद्देश्यों को पूरा करेगा- आप अपनी छत पर प्रकृति के चिकित्सीय प्रभाव का अनुभव कर सकते हैं और अपनी सब्जियां उगा सकते हैं।

पिछले लेख में, हमने महत्वपूर्ण विषय छत पर बगीचा (Roof Top Garden) कैसे बनाएं? सम्पूर्ण जानकारी! और Affiliate Marketing क्या है और इससे पैसे कैसे कमाए? के बारे में अच्छे से और सम्पूर्ण जानकारी प्रदान कर चुके हैं। 

जैविक सब्जियों के साथ एक छोटा बगीचा होना फायदेमंद हो सकता है। आपके बगीचे की सब्जियां पोषक तत्वों से अधिक होती हैं, जो आपको स्टोर से मिलती हैं। 

छत पर सब्जी उगाने की विधि _ - Rooftop Farming in Hindi
छत पर सब्जी उगाने की विधि _ – Rooftop Farming in Hindi

आप स्वच्छ सब्जियां खा सकते हैं और उस राशि की कल्पना कर सकते हैं जिसे आप बचा सकते हैं। यहां छत पर वनस्पति उद्यान के विचार हैं जिन्हें लागू करना आसान है।

Table of Contents

छत पर गार्डन कैसे बनाएं ?| टैरेस वेजिटेबल गार्डन कैसे बनाएं | रूफटॉप वेजिटेबल गार्डन- Rooftop Garden Farming

अपने छत पर एक टेरेस वेजिटेबल गार्डन बनाएं! इस लेख में, आप सीखेंगे कि कौन सी सब्जियाँ उपयुक्त हैं और आप उन्हें छत पर कैसे उगा सकते हैं।

ताजी देसी सब्जियां स्वादिष्ट लगती हैं, स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती हैं, और रसायनों से सुरक्षित होती हैं। 

आपको उन्हें विकसित करने के लिए एक नियमित उद्यान का अधिग्रहण करने की आवश्यकता नहीं है। एक टेरेस वेजिटेबल गार्डन आपके परिवार की जरूरत का ध्यान रखने के लिए आसानी से शाकाहारी है!

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टेरेस गार्डन आइडियाज – Terrace Garden Ideas

  1. पॉट्स में वेजिटेबल गार्डन बनाना
  2. छत पर उठा हुआ बेड बनाएं  
  3. टेरेस पर वेजिटेबल पैच को एकीकृत करें
  4. प्लांटर बक्सों में वेजिटेबल टेरेस गार्डन बनाना
  5. सैंडबॉक्स का पुन: उपयोग करें
  6. वर्टिकल स्पेस ऑप्टिमाइज़ करें 
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1. पॉट्स में वेजिटेबल गार्डन बनाना – Creating a Vegetable Garden in Pots

छत के बगीचे के कंटेनरों में, आप लगभग किसी भी सब्जी को लगा सकते हैं। बड़े और गहरे गमले चुनें, पतले और खराब गुणवत्ता वाले प्लास्टिक के बर्तनों से बचें क्योंकि वे जल्दी से गर्म होते हैं और खराब तरीके से निकल जाते हैं।

मिट्टी: सामान्य बगीचे की मिट्टी का उपयोग बर्तन में सब्जियां उगाने के लिए एक बुरा विचार है। इसके बजाय, पौधों और उत्पादकता के स्वस्थ विकास के लिए एक अच्छी गुणवत्ता वाले पोटिंग मिश्रण का उपयोग करें।

बर्तन के लिए सब्जियां: टमाटर, खीरे, मूली, बीन्स, तोरी, आलू, प्याज, गाजर, चुकंदर, सलाद, लहसुन, मिर्च, मिर्च, खरबूजे, और बैंगन।

2. छत पर उठा हुआ बेड बनाएं

यदि आप छत पर वनस्पति उद्यान बनाने के लिए व्यावहारिक और साथ ही एक स्टाइलिश तरीके की तलाश कर रहे हैं, तो एक उठाया बिस्तर बनाना एक बढ़िया विकल्प है। आप कंटेनरों की तुलना में बहुत सारी सब्जियां उगा पाएंगे। कम देखभाल और रखरखाव के साथ पौधे बेहतर ढंग से पनपेंगे।

छत पर उठाया बिस्तर उन लोगों से मौलिक रूप से भिन्न नहीं होता है जिन्हें आप एक नियमित बगीचे में देखते हैं।

अच्छी तरह से स्टॉक किए गए हार्डवेयर स्टोर या ऑनलाइन दुकानों में, आपको छतों के लिए विशेष उठाए गए बेड मिलेंगे; आपको केवल यह कॉन्फ़िगर करने की आवश्यकता है कि कौन सा आपके लिए बेहतर है। बस स्थापित करने से पहले सुनिश्चित करें कि नीचे की छत की सतह जलरोधी है।

मिट्टी के साथ उठाया बिस्तर भरें: यदि आप मिट्टी के साथ उठाए गए बिस्तर को भरते हैं, तो बिस्तर पर प्रवेश करने से वोल्ट और कीटों को रोकने पर विचार करें। मिट्टी बनाने के लिए, गुणवत्ता वाले बगीचे की मिट्टी, पके हुए खाद और खाद को मिलाएं।

उठाया बेड का लाभ: संभवतः एक उठाए गए बिस्तर का सबसे महत्वपूर्ण लाभ छत पर ऊंचाई और चौड़ाई है। बागवानी शायद ही अधिक सुविधाजनक हो सकती है!

3. टेरेस पर वेजिटेबल पैच को एकीकृत करें

आप अपने छत पर एक सब्जी पैच को भी एकीकृत कर सकते हैं और सतह पर ही सब्जियां उगा सकते हैं। हालांकि ऐसा करना केवल बड़ी छतों पर अच्छा है। वनस्पति पैच सामान्य बगीचे के बिस्तर बनाने के समान है।

एकीकृत बिस्तर को आम तौर पर मिट्टी से भरा होना चाहिए जैसे कि एक नियमित उद्यान बिस्तर। मिट्टी में एक अतिरिक्त खाद अधिकांश पौधों के लिए एक सही प्राकृतिक उर्वरक है।

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4. प्लांटर बक्सों में वेजिटेबल टेरेस गार्डन बनाना

वनस्पति उद्यान बनाने के लिए फूलों के बक्से और प्लांट (Plants) का उपयोग किया जा सकता है। आप इन्हें मौजूदा रेलिंग पर लटका सकते हैं या बस फर्श पर सेट कर सकते हैं। आप उनका उपयोग कैसे करते हैं यह पूरी तरह आप पर निर्भर है।

इन बागानों के बक्से में साधारण बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करें। या तो गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिक्स या खाद युक्त मिट्टी का उपयोग करें। उत्पादकता में सुधार के लिए उर्वरक भी महत्वपूर्ण है, लेकिन यह पौधों के अनुसार भिन्न होता है: मिर्च और टमाटर भारी फीडर होते हैं, जबकि हरी पत्तेदार सब्जियों को ज्यादा उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

फूलों के बक्से के लिए पौधे: खीरा, टमाटर, साग, लहसुन, मिर्च, जड़ी बूटी, मूली और बुश बीन्स।

5. सैंडबॉक्स का पुन: उपयोग करें

एक सैंडबॉक्स सिर्फ गेम्स के लिए नहीं है। एक छोटे, सरल लकड़ी के सैंडपिट से, आप एक मोटी सब्जी का पैच भी बना सकते हैं। यह न केवल सजावटी दिखता है, बल्कि आपके पौधों को पनपने के लिए एक इष्टतम स्थान प्रदान करता है।

जल निकासी के लिए बजरी का उपयोग करने के बजाय, बस मिट्टी के साथ गुणवत्ता वाले खाद को भरें। सैंडबॉक्स में, आप सभी प्रकार की छोटी सब्जियां और जड़ी-बूटियां उगा सकते हैं, ज्यादातर कम बढ़ते हैं जो बहुत अधिक फैलते हैं।

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वेजिटेबल लिस्ट बढ़ने के लिए: मूली, जड़ी बूटी, लहसुन, सलाद, पालक, अदरक, एशियाई साग, और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों का एक बहुत।

6. वर्टिकल स्पेस ऑप्टिमाइज़ करें (Optimize Vertical Space)

छत पर जगह का स्मार्ट तरीके से उपयोग करने से आपको इसका अधिकतम लाभ उठाने में मदद मिलेगी। बीन्स, स्क्वैश, लौकी, और दीवारों और रेलिंग के पास टमाटर की लम्बी किस्मों जैसे वनस्पति झाड़ियाँ और बेलें उगाएं। इस तरह, उन्हें न केवल समर्थन मिलता है, बल्कि बाहर और ऊपर की तरफ भी बढ़ते हैं, और आप अपना बहुत सारा स्थान बचा लेंगे।

पुरानी अलमारियों, रैक को बर्तन रखने और बर्तन धारकों को खरीदने के लिए उपयोग करें, उन्हें कोनों के आसपास रखें। ऊर्ध्वाधर स्थानों पर, आप सलाद और व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों को उगा सकते हैं; आप सजावटी विचारों को खुश करने के लिए बहुत सारे फूल भी उगा सकते हैं।

विपुल छत सब्जी उद्यान के लिए युक्तियाँ (Tips for the Prolific Terrace Vegetable Garden)

सब्जियों को नियमित रूप से अच्छी गुणवत्ता वाले जैविक उर्वरक के साथ खाद दें। 

कुछ शोध और अनुभव के साथ, आप यह पता लगाने में सक्षम होंगे कि आपको किस प्रकार का उर्वरक विशिष्ट सब्जियों को खिलाना चाहिए।

नियमित रूप से और गहराई से पानी के पौधे। कंटेनर वाटरिंग टिप्स के लिए यह लेख पढ़ें।

कीटों के लिए नियमित रूप से पौधों की जांच करें।

उन्हें अच्छे आकार में रखने के लिए नियमित रूप से पौधों को लगाएं। 

दक्षिणी या पश्चिमी दिशा पर सब्जियां उगाना हमेशा अच्छा होता है, इसलिए पौधे पर्याप्त धूप पा सकते हैं और आसानी से पनप सकते हैं। हालांकि, बहुत अधिक धूप हानिकारक हो सकती है। 

यदि आप एक गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में रह रहे हैं जहां सूरज की रोशनी बहुत मजबूत है, तो पौधों को दोपहर की छाया प्रदान करना उचित है

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छत पर रसोई उद्यान कैसे विकसित करें? – How to grow a rooftop garden?

हमारे बीच मिश्रित भावनाएं भी थीं। शुरू में, हमारे पास बहुत सारे सवाल थे- क्या हम उनकी देखभाल कर पाएंगे? मैं किस तरह की मिट्टी का उपयोग करता हूं? क्या सब्जियां उगाते हैं? उन्हें कैसे जगह दें? 

यह बहुत भारी लग रहा था, लेकिन जब मैंने शुरू किया, तो यह केक का एक टुकड़ा था। 

वर्तमान में, हमारे पास कुछ अन्य पौधों और सुंदर सजावट के साथ मेरे छत के बगीचे में 6 सब्जियां खुशी से बढ़ रही हैं।

तो यह है कि आप अपने छत सब्जी उद्यान के साथ कैसे शुरू करें: छत पर बागवानी कैसे करें

छत पर सब्जी उगाने की विधि :

आवश्यक सभी सामग्री इकट्ठा करें:

इस प्रकार, आप जो कुछ भी सोचते हैं, उसे इकट्ठा कर सकते हैं, जैसे कि आपके द्वारा शुरू की गई सभी सब्जियों के लिए मिट्टी के बर्तन, सब्जी के बीज, सही तरह की मिट्टी, प्राकृतिक खाद, बागवानी के उपकरण और गाय के गोबर की जरूरत पड़ सकती है।

अपने छत सब्जी उद्यान के लिए एक लेआउट योजना

कागज के एक टुकड़े पर एक लेआउट की योजना बनाकर शुरू करें कि आप अपने बर्तन कैसे रखेंगे। ड्रेनेज सिस्टम को ध्यान में रखते हुए इसे बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है। 

टेरेस गार्डन में आमतौर पर जगह की कमी होती है और यदि उनके पास जल निकासी की उचित व्यवस्था नहीं है, तो सब्जियों की वृद्धि प्रभावित हो सकती है। 

आपको छायांकित और धूप वाले क्षेत्रों की जांच करने और लेआउट को तदनुसार डिजाइन करने की भी आवश्यकता है।

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मिट्टी तैयार करना

सब्जियों के लिए सामान्य बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करें। इसके बजाय, एक अच्छी गुणवत्ता वाले पॉटिंग मिक्स का उपयोग करें जो ठीक से पोषित हो। रासायनिक रूप से उपचारित मिट्टी के बजाय मिट्टी के कार्बनिक मिश्रण को प्राथमिकता दें क्योंकि रासायनिक रूप से उपचारित मिट्टी लाभदायक जीवाणुओं को मारती है और सब्जी के पोषण को कम करती है।

रोपण कंटेनर चुनें

आप लकड़ी के टोकरे से लेकर प्लास्टिक की बोतलों तक लगभग किसी भी चीज का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन, आप मेटल प्लांटर्स, पुनर्नवीनीकरण प्लास्टिक प्लांटर्स, फाइबर प्लांटर्स या यहां तक ​​कि बैग उगाने जैसे विकल्प तलाश सकते हैं।

सब्जियों का चयन

चूंकि यह आपकी पहली बार है, आप सिर्फ एक या दो सब्जी के साथ शुरू कर सकते हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले सब्जियों के बीज चुनना सुनिश्चित करें, ताकि सब्जियां स्वस्थ और खुश हो जाएं। आपके टेरेस गार्डन के लिए सबसे अच्छी सब्जियां होंगी- टमाटर, गाजर, प्याज, आलू, मूली, चुकंदर, शिमला मिर्च, और मिर्च।

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अपनी सब्जियों को बर्तनों में लगाना शुरू करें

गंदे होने के लिए तैयार हो जाओ, और बस सही प्रकार की मिट्टी के साथ बर्तन में वनस्पति बीज रोपण शुरू करें। यह आपकी छत की वनस्पति उद्यान बनाने का सबसे अच्छा हिस्सा है। आपका टैरेस गार्डन आपको प्रकृति के साथ जुड़ने और आपके तनाव को छोड़ने में मदद करेगा। यह चिंता प्रबंधन का चिकित्सकीय रूप से सिद्ध तरीका है।

अपने पौधों को प्यास न लगने दें

जैसे आप एक बच्चे की देखभाल करते हैं वैसे ही अपने वेजीज़ का भी ध्यान रखें। उन्हें पानी देना प्रमुख कारक है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें नियमित रूप से और आवश्यकतानुसार पानी दें। 

सुनिश्चित करें कि आप अपने पौधों पर पानी नहीं डालते हैं क्योंकि इससे नुकसान होता है और पौधे की जड़ों का क्षय होता है। इसके अलावा, भारी बारिश से पहले अपने पौधे को खाद अवश्य दें।

पादप स्वच्छता- कीटनाशक

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या करते हैं, कीट आपके सुंदर छत उद्यान के लिए एक रास्ता खोजने जा रहे हैं। आप उन्हें दूर रखने के लिए कीटनाशकों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन प्राकृतिक कीटनाशकों का उपयोग करना सुनिश्चित करें। 

घर पर कीटनाशक तैयार करना आसान है और आप यह भी कोशिश कर सकते हैं। आपको इस उद्देश्य के लिए बेकिंग सोडा, खाना पकाने के तेल और पानी का मिश्रण बनाने की आवश्यकता है और फिर आपको फंगल संक्रमण से बचने के लिए इसे पौधों पर स्प्रे करने की आवश्यकता है। 

इसके अलावा, दुःस्वप्न के लिए नीम के तेल जैसे अन्य कीटनाशकों का उपयोग करें।

यूवी किरणों और पक्षियों से अपने पौधों को सुरक्षित रखें

कीट केवल आपके पौधे के लिए खतरा नहीं हैं। एक बार जब यह सब्जियों, पक्षियों और यूवी किरणों को सहन करना शुरू कर देता है तो उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है। आप अपने पौधों को बचाने के लिए अपने पौधों को तार की जाली या हरे बगीचे के जाल से ढक सकते हैं।

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अपने टेरेस गार्डन को सजाएं

यह आपके बगीचे के सामान का समय है। आप कंकड़, सजावटी बर्तन का उपयोग कर सकते हैं, छोटे रेलिंग स्थापित कर सकते हैं। आप छोटी मूर्तियों, लालटेन और रंगीन चित्रों को भी रख सकते हैं जो सजावट के पूरक हैं। अधिक सुखदायक प्रभाव के लिए, परी रोशनी या बोकेह प्रभाव रोशनी स्थापित करें।

और अपने बगीचे में कुर्सियां और एक छोटी सी मेज रखना सुनिश्चित करें, ताकि आप अपनी मेहनत के सुंदर दृश्य का आनंद लेते हुए बैठ सकें और आराम कर सकें। यह आपकी सही चाय का समय होगा!

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